Chips de pommes de terre au sel minéral
Chips de pommes de terre au sel minéral
Chips espagnoles croustillantes et raffinées, assaisonnées d'un sel minéral doux du Pays basque. Une chips pure, équilibrée et subtile qui met en valeur la saveur de la pomme de terre sans la masquer.
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- Sélectionné par Francis Cardenau
- Frais de port offerts pour tout achat supérieur à 595 DKK.
- Livraison rapide en 1 à 2 jours ouvrables
Les chips au sel minéral sont destinées à ceux qui privilégient une chips classique, authentique, croustillante et équilibrée. Au lieu d'un salage standard, nous utilisons un sel minéral doux de la vallée de Salado de Añana, au Pays basque. Il en résulte une saveur salée ronde et élégante, qui met en valeur le caractère naturel de la pomme de terre.
Pourquoi choisir les chips CARDENAU au sel minéral ?
Voici des chips à l'état pur, présentées dans un généreux sachet de 140 g , à partager autour de la table. Un régal pour les amateurs de savoir-faire artisanal, de croustillant exceptionnel et de chips qui ne se contente pas de croquer. Le sel, parfaitement dosé, rehausse la saveur de la pomme de terre sans la masquer.
- Sel minéral de Valle Salado de Añana : Assaisonné avec l'un des meilleurs sels du monde, provenant du Pays basque.
- Frit à l'huile d'olive vierge : Nous utilisons de l'huile d'olive vierge pour garantir un goût pur et une texture parfaite.
- Portion de 140 g : La quantité idéale pour une table de tapas, des invités ou une soirée conviviale.
- Qualité gourmet : Une collation saine et authentique, sans additifs artificiels.
Utilisation : La base idéale pour les pinces de luxe
Bien que délicieuses nature, ces chips sont aussi croustillantes et légèrement salées, ce qui en fait la base idéale pour de petites bouchées gourmandes. Essayez de les disposer sur un plateau et de les agrémenter d'une cuillerée de crème fraîche, d'œufs de rascasse, d'aneth ou d'un filet de sauce tartare. Avec un sachet de 140 g, vous aurez tout le loisir d'expérimenter différentes garnitures.
Vous cherchez le dressage parfait pour vos invités ? Trouvez l’inspiration et des techniques dans notre univers de recettes gastronomiques. où nous partageons notre passion pour les bons ingrédients.
Un favori dans la cuisine CARDENAU
Nous avons choisi ces chips car elles incarnent nos valeurs : des ingrédients simples et de première qualité. Elles n'ont pas besoin de recourir à des mélanges d'épices puissants, car leur saveur est authentique. Élaborées avec soin, sélectionnées avec attention – de notre famille à votre cuisine.
À propos du produit
À propos du produit
Nos chips sont fabriquées en Espagne et frites dans de l'huile d'olive vierge extra, ce qui leur confère une saveur riche, croustillante et pure. Elles sont assaisonnées au sel minéral de la Valle Salado de Añana, une tradition de salage profondément ancrée dans les montagnes basques. Ce salage léger sublime le goût naturel de la pomme de terre et fait de ces chips un choix gourmand et raffiné. Conditionnées sous atmosphère protectrice pour une fraîcheur optimale.
Bon à
Bon à
Utilisez ces chips comme base pour de petites bouchées : garnissez-les de crème fraîche, d'aneth et d'œufs de poisson, ou servez-les sous une petite sauce tartare pour un contraste croustillant. Elles sont aussi parfaites pour un apéritif convivial, pour des tapas, avec un verre de vin pétillant ou comme alternative plus douce aux chips trop salées. Leur goût délicat les rend particulièrement adaptées pour sublimer les garnitures fines sans les masquer.
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients : Pommes de terre (66 %), huile d'olive vierge (33 %), sel minéral (1 %)
Conditionné sous atmosphère protectrice. À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. À consommer dans les 48 heures suivant l'ouverture pour une fraîcheur optimale.
Déclaration nutritionnelle
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 2226 kJ / 534 kcal
Matières grasses : 33 g.
- dont acides gras saturés 4,7 g.
Glucides : 49,9 g.
- dont sucres : 0,3 g.
Fibres alimentaires : 5,4 g.
Protéines : 6,7 g.
Sel : 0,76 g.
FAQ
FAQ
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Derrière chaque produit se cache une histoire - découvrez-la ici.
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Découvrez le producteur derrière
Pafritas est une friterie espagnole qui croit encore que les ingrédients les plus simples peuvent donner les meilleures saveurs. Ils utilisent des variétés de pommes de terre sélectionnées, les coupent finement et les font frire lentement dans une huile d'olive vierge extra dorée, ce qui donne à leurs frites leur goût caractéristique et authentique.
Dans leur production espagnole, tout repose sur l'équilibre et le respect de la matière première. C'est précisément cette approche que nous recherchons dans nos collaborations : l'authenticité, la simplicité et un savoir-faire qui se perçoit à chaque bouchée.
La philosophie qui caractérise Pafritas s'inscrit parfaitement dans l'univers CARDENAU, où les bons ingrédients et le goût authentique priment toujours. -
Pourquoi avons-nous choisi ces copeaux de sel minéral ?
Les chips sont l'une des choses les plus simples au monde, mais aussi l'une des plus difficiles à fabriquer correctement.
Nous recherchions des chips salées au goût authentique, à la texture croustillante et élaborées à partir d'ingrédients de qualité, sans additifs superflus. Dès la première bouchée de ces chips au sel minéral, nous avons su que nous avions trouvé la perle rare. Le sel minéral basque possède une douceur particulière qui, sans masquer le goût de la pomme de terre, le sublime.
Cuites à la friture dans de l'huile d'olive vierge extra, ces chips sont simples, élégantes et irrésistibles. C'est un produit que nous utilisons nous-mêmes au quotidien, issu de notre famille et destiné à votre cuisine. Élaboré avec soin et sélectionné avec attention, il est prêt à vous servir.