Billet: Langbordsmiddag med Jonathan Berntsen - Torsdag d. 1 August 2024

Efter en række uforglemmelige langbordsmiddage på vores landsted, glæder vi os til dette nye initiativ, hvor vi løbende inviterer kokkepersonligheder hjem, til at skabe magiske øjeblikke i vores lille lade.

Det samme hyggelige koncept, men nu med et nyt ansigt ombord! Vi har lyst til at give vores dygtige kollegaer muligheden for, at komme ud af deres sædvanlige omgivelser, mærke den friske luft på landet og lade sig inspirere til at skabe måltider på en anden måde end de gør på deres restauranter. 

I denne omgang har vi fået glæden af at kunne have skønneste Jonathan Berntsen.

Jonathan Berntsen er mest kendt for sin tidligere restaurant Clou og efterfølgende The Samuel i Hellerup. Jonathan har en unik tilgang til Michelin og god mad. Vi tror ikke, at du finder en Michelin restaurant i Danmark med den tilgang som du finder på The Samuel. 

Jonathan og Francis har en nær relation, da de jævnligt har krydset hinandens veje af flere omgange. Med en fælles ydmyghed, professionalisme og glæden til de gode råvarer har de utrolig meget tilfælles. 

Jonathans evner favner bredt. Med erfaring fra både Thailand, Frankrig og selvfølgelig Danmark, viser han diversitet i sin madlavning og smagssammensætninger og kærligheden til det simple, brillere gennem hver servering.

Vi glæder os til at dele denne gastronomiske og helt unikke dag med dig!