Billet: Langbordsmiddag med Simon Juel Petersen - Torsdag d. 5 September 2024

Efter en række uforglemmelige langbordsmiddage på vores landsted, glæder vi os til dette nye initiativ, hvor vi løbende inviterer kokkepersonligheder hjem, til at skabe magiske øjeblikke i vores lille lade.

Det samme hyggelige koncept, men nu med et nyt ansigt ombord! Vi har lyst til at give vores dygtige kollegaer muligheden for, at komme ud af deres sædvanlige omgivelser, mærke den friske luft på landet og lade sig inspirere til at skabe måltider på en anden måde end de gør på deres restauranter. 

I denne omgang har vi fået glæden af at kunne låne en af de bedste råvarer fra Fyn - Simon Juel Petersen!

Et 28-årigt multi talent med en af de fornemmeste roller som køkkenchef på den legandariske Falsled Kro på Fyn. 

Trods sin unge alder, er han på niveau med landets bedste kokke. Simon imponerer gang på gang og leverer top kvalitet med sublimt håndværk. Hans professionelle tilgang og jagten på perfektion, gør at Simons gastronomiske fremtid kun kan se endnu vildere ud en den gør nu. 

Det er os en stor ære at præsentere Simon Juel Petersen!

Vi glæder os til at dele denne gastronomiske og helt unikke dag med dig!