Skip to product information
1 of 3

CARDENAU

Signeret bog - Kokken Der Fik Nok

Signeret bog - Kokken Der Fik Nok

Regular price 250 kr
Regular price Sale price 250 kr
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Francis selvbiografi - en rejse gennem hans mange år i branchen på både godt og ondt. Denne version af signeret af Francis Cardenau.

Om bogen

Denne bog følger Francis Cardenau i det år, hvor han langsomt kommer til erkendelsen af, at han efter 45 år har fået nok. Vi tager med ham på en følelsesladet rejse tilbage til barndommens og ungdommens Sydvestfrankrig i forsøget på at genfinde sine kulinariske rødder – ja, hele sin familiehistorie. Samtidig er bogen historien om de år, hvor dansk gastronomi løftede sig mod stjernerne, fortalt af en af Danmarks mest indflydelsesrige kokke.

View full details