• CARDENAU - 100 ml. Ekstra Jomfruolivenolie "Ancestral" - Olivenolie
  • CARDENAU 100 ml Ekstra Jomfruolivenolie som gave eller værtindegave
1 2

Ancestral Økologisk Ekstra Jomfruolivenolie 100 ml.

Ancestral Økologisk Ekstra Jomfruolivenolie 100 ml.

En lille, elegant flaske med vores prisvindende "Ancestral" olivenolie. Perfekt som værtindegave, til bordservering eller som den smagsprøve der starter et nyt køkkeneventyr. Samme koldpresset kvalitet fra Andalusien, bare i lille format.

139 kr
139 kr
Udsalg Venter på ny leverance
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.
Størrelse

På lager
  • Udvalgt af Francis Cardenau
  • Fri fragt ved køb over 500 DKK
  • Hurtig levering 1-2 hverdage

Nogle gaver behøver ikke være store for at sidde i skabet. CARDENAU "Ancestral" i 100 ml er den flaske du giver til værtinden der har alt, kollegaen der elsker at lave mad, eller dig selv. Den er til de dage hvor du bare vil have den bedste olie på bordet uden at tænke over det.

Den perfekte værtindegave

Den lille flaske er designet til at blive set. Smuk på middagsbordet, elegant i en gavekurv og præcis stor nok til at gøre indtryk. Indholdet er identisk med vores 750 ml flaske - Arbequina og Pico Limón-oliven, koldpresset samme dag som høsten i Andalusien, udviklet i samarbejde med master blender Catherine Fogel.

  • Elegant gave: Perfekt som værtindegave eller del af en gavekurv med vores eddike og sennep.
  • Bordolie: Stil den frem og lad gæsterne hælde selv over tapas, brød eller aftensmaden.
  • Smagsprøve: Den ideelle introduktion til CARDENAU for dem der endnu ikke kender os.
  • Rejsevenlig: Må tages med i håndbagage og er perfekt til sommerhuset eller picnic.

Lille format - samme store smag

Mild og frugtig med noter af grønne mandler, frisk græs og en diskret peberagtig finish. Balanceret nok til salater og dressinger, stabil nok til let stegning. Det er den olie vi selv bruger i CARDENAU-køkkenet - nu i en størrelse der passer i lommen.

Høsten er fra november 2025.

Kender du allerede smagen?

Find også "Ancestral" i 750 ml glasflaske til hverdagskøkkenet eller vores 3 liters Bag-in-Box til dig der aldrig vil løbe tør. Samme olie - dit format.

Køb tre og giv dem væk. Det er den gave der faktisk bliver brugt.

Om produktet

CARDENAU "Ancestral" i 100 ml. Samme prisvindende, økologiske koldpresset olivenolie fra Andalusien som i vores større formater.

Mild og frugtig med noter af grønne mandler, frisk græs og en blød peberagtig finish. Skabt af Arbequina og Pico Limón i samarbejde med master blender Catherine Fogel. Ideel som gave, til bordet eller på farten.

Inspiration

Stil den frem på middagsbordet og lad gæsterne dryppe selv. Perfekt over tapas, bruschetta, burrata eller som den afsluttende dråbe over fisk og grøntsager. Køb tre og giv dem væk - til værtinden, kollegaen eller som del af en gavekurv med vores eddike og sennep.

Ingredienser

Ingredienser: 100% Økologisk Olivenolie bestående af Arbequina og Pico Limón af bedste økologiske kvalitet.

Udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer.

Opbevares mørkt og køligt, ved temperaturer mellem 12-22°.

Fås i 3 liters bag-in-box og 750 ml glasflaske.

Næringsdeklaration

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi: 3389 kJ / 824 kcal
Fedt: 91,6 g
Heraf mættede fedtsyrer: 16,76 g
Kulhydrater: 0 g
Heraf sukker: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

FAQ

Hvad er en god værtindegave til madglade?
Vores 100 ml ekstra jomfruolivenolie er en af de bedste værtindegaver til nogen, der holder af at lave mad. Den er konkret, brugbar og signalerer smag. Kombinér den med vores smagskit eller en flaske eddike for en gave, der huskes.

Er olien den samme som i 750 ml og 3L?
Ja 100%. Det er nøjagtig den samme Ancestral-blend af koldpresset, økologiske Arbequina og Pico Limón-oliven fra Andalusien. Ingen forskel i kvalitet, smag eller oprindelse. Kun formatet er anderledes.

Kan jeg rejse med 100 ml flasken i håndbagage?
Ja. 100 ml er inden for grænsen for væsker i håndbagage og er ideel at tage med på farten, til sommerhuset, picnic eller som gave på rejsen.

Hvad bruger man 100 ml olivenolie til?
Den er oplagt som finishing olie, det afsluttende dryp over pasta, salat, grøntsager, fisk eller tapas, der løfter en ret i det øjeblik, den er færdig. Den er også god til bordservering, hvor den lille flaske sidder elegant ved siden af tallerkenen.

Hvor længe holder olien sig efter åbning?
Opbevar flasken mørkt og køligt (12–22°C) og brug den inden 3 måneder for den bedste smagsoplevelse. Ved 100 ml er det realistisk at bruge den på et par uger, hvis du bruger den som bordolie.

Kan jeg købe 100 ml som del af en gave?
Ja. Se vores smagskits, hvor 100 ml indgår sammen med eddike og andre køkken-essentials. Det er vores mest populære gaveidé.

Se komplette oplysninger

Bag hvert produkt gemmer sig en fortælling - læs mere her.

  • En olivenolie skabt med hænder, hjerte og historie

    Hos CARDENAU vælger vi ikke bare olivenolie - vi vælger mennesker og værdier. Derfor arbejder vi med Peña Luna, en familieejet producent i det sydlige Spanien, der forener tre generationers håndværk med dyb respekt for jorden.

    Peña Luna høster deres økologiske Arbequina og Pico Limón-oliven i Pedrera og koldpresser dem samme dag for at bevare den frugtige, balancerede smag. Det er her, vores prisvindende “Ancestral” blend bliver til.

    Vi fandt frem til Peña Luna gennem Catherine Fogel, en anerkendt olivenolieekspert og master blender og vores tætte samarbejdspartner, som har arbejdet med familien i årevis. Hvert år rejser vi selv til høsten i november, hvor vi sammen med producenten udvælger årets olier og sammensætter smagen. Den endelige blend er 100% vores egen - udviklet med samme omhu, som vi selv lægger i alle vores produkter.

    Ud over at lave exceptionel olivenolie, driver Peña Luna en fond, der arbejder for at styrke livet i landdistrikterne - særligt for unge og kvinder. Det er ægte smag med omtanke.

    Derfor valgte vi Peña Luna. Fordi god olivenolie starter med gode mennesker.

  • Hvorfor netop denne olivenolie?

    Gennem et langt liv i gastronomiens verden har Francis smagt utallige olivenolier - fra rustikke olier til de mest delikate dråber. Men da restaurationslivet sluttede, begyndte jagten på en ny olivenolie. En, vi kunne bruge i vores eget køkken. Den skulle være økologisk, velsmagende og alsidig - men også til at betale.

    Det viste sig sværere, end vi troede.

    Derfor besluttede vi os for at skabe den olivenolie, vi selv havde ledt efter. I samarbejde med Catherine Fogel, Marina og Manolo fra Peña Luna har vi udviklet vores egen blend, koldpresset i Spanien på Arbequina og Pico Limón-oliven. Smagen er blød, frugtig og præcis så balanceret, at vi bruger den til alt fra salater og grøntsager til fisk og kød.

    Vi køber direkte hos producenten, uden mellemled. Hver krone går til at udvikle deres forretning og støtte deres familiedrevne arbejde i Andalusien - på samme måde, som vi forsøger at bygge vores egen fremtid. Det er kvalitet med relation, smag med ansvar.

    Vi har valgt den som vores eneste olivenolie - og ærligt talt: hvis du kun måtte vælge én, burde det være denne.