Chips de pommes de terre au piment d'Espelette
Chips de pommes de terre au piment d'Espelette
Chips croustillantes espagnoles de qualité supérieure, frites dans l'huile d'olive vierge et assaisonnées au véritable piment d'Espelette du Pays Basque. Une chaleur douce, une légèreté fruitée et une profondeur élégante qui élèvent cette chips du rang de snack quotidien à celui de petite expérience gastronomique.
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- Sélectionné par Francis Cardenau
- Frais de port offerts pour tout achat supérieur à 595 DKK.
- Livraison rapide en 1 à 2 jours ouvrables
Le Piment d'Espelette n'est pas qu'un simple piment. C'est une saveur ancrée dans ses racines. La petite ville d'Espelette, dans les Pyrénées, est réputée pour son piment rond, doux, chaud et légèrement fruité, qui met en valeur un plat plutôt que de le masquer. C'est précisément la qualité que nous recherchions.
Véritable Piment d'Espelette du Pays Basque
Le secret de cette saveur unique réside dans l'équilibre. Nous utilisons le véritable produit des Pyrénées, qui apporte une chaleur élégante sans dominer. Les chips sont frites dans de l'huile d'olive vierge à basse température, afin de préserver la saveur propre de la pomme de terre et le caractère pur de l'huile dans une harmonie parfaite et croustillante.
- Véritable Piment d'Espelette : Le célèbre piment du Pays Basque avec des notes fruitées et une chaleur arrondie.
- Frites à l'huile d'olive vierge : Goût pur, texture parfaite et croustillant naturel.
- Chaleur douce et fruitée : Une expérience de piment sophistiquée, accessible à tous les convives.
- Taille de partage de 140 g : La quantité parfaite pour l'apéritif, les tapas et les moments conviviaux.
Pour l'apéritif ou comme base pour quelque chose de plus élaboré
La douceur de la chaleur et le croustillant délicat en font le choix idéal pour un apéritif, en accompagnement d'un assortiment de tapas ou avec un verre de vin frais. Elles sont également excellentes comme base pour de petites bouchées avec du fromage affiné, du jambon sec ou un petit tartare. Trouvez l'inspiration dans notre univers de recettes.
Un favori dans la cuisine CARDENAU
Chez CARDENAU, nous ne choisissons pas seulement des produits, nous choisissons des histoires. Le Piment d'Espelette est une saveur profondément ancrée dans les racines culinaires de notre famille, et lorsque nous avons goûté cette version pour la première fois, le choix a été facile. Croustillantes, élégantes et avec cette chaleur discrète qui les rend parfaites pour le quotidien comme pour les invités. De notre famille à votre cuisine.
À propos du produit
À propos du produit
Fabriquées en Espagne à partir de pommes de terre sélectionnées, frites dans de l'huile d'olive vierge pure et assaisonnées au piment d'Espelette du Pays Basque. Un piment doux et aromatique aux nuances fruitées et à la chaleur équilibrée qui rehausse le goût sans le masquer. Sans additifs artificiels. 140 g à partager.
Bon à
Bon à
Parfaits pour l'apéritif, les tapas ou un verre de vin frais. Utilisez-les comme base pour des amuse-bouches avec du fromage affiné ou du jambon sec, comme élément croquant sur un tartare ou dans une soupe crémeuse. Leur douce chaleur en fait des chips appréciées par tous les convives.
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients : Pommes de terre (66 %), huile d'olive vierge (33 %), sel marin (<1 %), piment d'Espelette (<1 %)
Conditionné sous atmosphère protectrice. À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. À consommer dans les 48 heures suivant l'ouverture pour une fraîcheur optimale.
Déclaration nutritionnelle
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 2153 kJ / 517 kcal
Matières grasses : 33 g.
- dont acides gras saturés 4,7 g.
Glucides : 45 g.
- dont sucres : <0,5 g.
Fibres alimentaires : 4,6 g.
Protéines : 7,5 g.
Sel : 0,93 g.
FAQ
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Derrière chaque produit se cache une histoire - découvrez-la ici.
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Découvrez le producteur derrière
Pafritas est une friterie espagnole qui croit encore que les ingrédients les plus simples peuvent donner les meilleures saveurs. Ils utilisent des variétés de pommes de terre sélectionnées, les coupent en fines tranches et les font frire lentement dans une huile d'olive vierge extra dorée, ce qui donne à leurs frites leur goût caractéristique et authentique.
Dans leur production espagnole, tout repose sur l'équilibre et le respect de la matière première. C'est précisément cette approche que nous recherchons dans nos collaborations : l'authenticité, la simplicité et un savoir-faire qui se perçoit à chaque bouchée.
La philosophie qui caractérise Pafritas s'inscrit parfaitement dans l'univers CARDENAU, où les bons ingrédients et le goût authentique priment toujours. -
Pourquoi avons-nous choisi ces chips au piment d'Espelette ?
Le piment d'Espelette n'est pas qu'un simple piment. Il fait partie de l'enfance de Francis et c'est une saveur qui se transmet dans notre famille depuis des générations.
La petite ville d'Espelette, dans les Pyrénées, est proche de son lieu d'enfance, et la chaleur ronde du piment est l'un des ingrédients les plus caractéristiques qu'on puisse ajouter à un plat sans le masquer. Il était donc évident pour nous de trouver une chips où ce piment pourrait s'exprimer pleinement.
Dès la première bouchée de ces chips Pafritas, nous avons su que nous avions trouvé l'équilibre parfait. Croustillantes, raffinées et avec cette douce chaleur qui les rend idéales pour les moments de détente comme pour les petites faims. Élaborées avec soin et sélectionnées avec attention. De notre famille à votre cuisine.