Moutarde

Trois moutardes. Trois profils. De Dijon pour la vinaigrette, à l’ancienne pour le croquant, à l’estragon pour l’arôme. Aigre. Ronde. Aromatique. Des profils français classiques avec des saveurs claires et un équilibre naturel. Ce sont celles que nous ouvrons lorsque nous voulons donner du caractère à nos plats.